BBQ

Pour y papoter, parler de ce que vous écoutez en ce moment, délirer, s'amuser...
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Danzik
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Re: BBQ

Message par Danzik » lun. 15 juin 2020 11:24

Pour divers raisons (gourmand, gourmet et accessoirement ex cuisinier de métier) j'apprécie le message de slide vinyles,

un connaisseur : conseils judicieux, et notamment sur la façon d'utiliser le poivre !

Trop peu de ménages sont équipés d'une poivrière, je vous garantie une vraie différence au niveau du palais, en plus c'est jolie...

même chose pour le sel, une fleur de sel de Guérande (ou provenant du midi) c'est divin sur une grillade, et au dernier moment,

comme le poivre qui par ailleurs supporte peu les cuissons (trop longues) : plats en sauce maxi 15 mn avant la fin de cuisson. :miam:
Le Grand Bazar Vinylique : pleins de 45 tours EP & SP avec de vrais morceaux de vinyles dedans !
Citation : "Elle est pas électrique ta guitare... c'est une vieille, elle est encore à vapeur" Dupont et Pondu (1964)

C.V. (archives2) : ICI

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The lad
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Re: BBQ

Message par The lad » lun. 15 juin 2020 13:07

Stagger Lee a écrit :
lun. 15 juin 2020 05:15

Et oui, aujourd'hui, si on veut de la qualité, il faut mettre le prix !
C'est néanmoins bien moins cher que certains Weber, et bien moins limité.
c'est pour toi ça gros, fais le bon choix :
Affreux, sale et méchant.

Stagger Lee
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Re: BBQ

Message par Stagger Lee » lun. 15 juin 2020 14:46

Depuis longtemps j'achète des poivrière jetables en grande surface mais bon... Voilà encore un achat prévu.
Effectivement, dans une émission que j'ai vue récemment (météo à la carte sur F3) un grand chef poivrait après cuisson.
Mais pour un BBQ en général, je n'assaisonne pas, la viande est toujours marinée ou n'en a pas besoin. Pour l'accompagnement, pendant un moment je faisais des pommes de terre Délicatesse minuscules à l'eau puis revenues à la poêle De Buyer en acier sans revêtement. Puis, j'ai découvert un traiteur libanais près de chez moi et c'est Sarma, Plaki ou Mehamara.

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Re: BBQ

Message par DaFrog » lun. 15 juin 2020 16:23

Stagger Lee a écrit :
lun. 15 juin 2020 14:46
Mais pour un BBQ en général, je n'assaisonne pas, la viande est toujours marinée ou n'en a pas besoin.
Ah ? Pas chez moi, à part les blancs de volaille mais tout ce qui est viande rouge ou côtes de porc ou d'agneau, c'est direct sur la grille, sel/poivre et herbes de Provence sur le porc. Et à table !
It’s too late to be hateful :ange:

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Re: BBQ

Message par whereisbrian » lun. 15 juin 2020 17:17

On peut aussi (se) poivrer avant cuisson.

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Algernon
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Re: BBQ

Message par Algernon » lun. 15 juin 2020 17:21

The lad a écrit :
lun. 15 juin 2020 13:07
Stagger Lee a écrit :
lun. 15 juin 2020 05:15

Et oui, aujourd'hui, si on veut de la qualité, il faut mettre le prix !
C'est néanmoins bien moins cher que certains Weber, et bien moins limité.
c'est pour toi ça gros, fais le bon choix :
:mdr2:
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par Pablitta » mar. 16 juin 2020 08:57

The lad a écrit :
lun. 15 juin 2020 13:07
c'est pour toi ça gros, fais le bon choix :
:confusezzz:

:hehe: :hehe: :hehe:

(j'adore les cyclistes qui gueulent à cause du verre balancé sur la route :mdr2: )

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Re: BBQ

Message par Algernon » jeu. 18 juin 2020 11:11

Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par Christang 29 » jeu. 18 juin 2020 15:47

Pablitta a écrit :
mar. 16 juin 2020 08:57
The lad a écrit :
lun. 15 juin 2020 13:07
c'est pour toi ça gros, fais le bon choix :
:confusezzz:

:hehe: :hehe: :hehe:

(j'adore les cyclistes qui gueulent à cause du verre balancé sur la route :mdr2: )

Qu'il est doux de ne rien faire quand tout s'agite autour de vous

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Re: BBQ

Message par Algernon » jeu. 18 juin 2020 16:18

J'ai aussi zieuté les parodies (quoiqu'on peut se demander si c'est pas un gag au départ)
La Grosseu Rigolade du mois
Ma fille connaissait. Elle aurait pu me montrer les vidéos.
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par Unserious Sam » jeu. 18 juin 2020 17:29

C'est sûrement un gag au départ...

A mon avis.
A partir d'un certain âge, si on vous donne 10 ans de moins, un conseil : prenez-les !.

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Re: BBQ

Message par whereisbrian » jeu. 18 juin 2020 18:11

Je voulais te dire que ta signature me fait toujours très rire (les gestes ...).

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Re: BBQ

Message par Algernon » jeu. 18 juin 2020 19:04

Unserious Sam a écrit :
jeu. 18 juin 2020 17:29
C'est sûrement un gag au départ...

A mon avis.
Je préfère croire que non, sinon c'est moins drôle. :hehe:
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par Pablitta » ven. 19 juin 2020 16:04

Christang 29 a écrit :
jeu. 18 juin 2020 15:47

:hehe: :hehe: :hehe: :hehe: :hehe: :hehe:

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Re: BBQ

Message par Bebeto » ven. 19 juin 2020 17:06

Algernon a écrit :
jeu. 18 juin 2020 19:04
Unserious Sam a écrit :
jeu. 18 juin 2020 17:29
C'est sûrement un gag au départ...

A mon avis.
Je préfère croire que non, sinon c'est moins drôle. :hehe:
Hé hé, je vote pour l'accident verbal, il a tout gardé car il s'y est trouvé "pas mal", je pense et ça a dû le souler de recommencer deux-trois fois. Les cyclistes nous font rire, lui il a dû y voir comme un coup de pouce pour montrer combien il est au-dessus du vil pédalant.

Pour la petite histoire,
j'ai expliqué à mes ouailles qui me l'ont demandé l'erreur qu'il commet.
La mise en relief "La question, elle est", est bonne (pronom de reprise, classique), mais le problème vient du verbe "répondre" qui est un transitif indirect (c'est à dire qu'il engage un complément d'objet indirect, donc il lui faut la préposition "répondre à..."), or, le jeune homme, le met à la voix passive en faisant comme s'il s'agissait d'un verbe transitif direct. Elle n'est pas énorme son erreur mais c'est d'un drôle.
J'ai cueilli des fleurs/ Des fleurs ont été cueillies par moi (cueillir est un transitif direct), J'ai répondu à la question, mais la question ne peut pas être répondue.

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Re: BBQ

Message par Algernon » ven. 19 juin 2020 17:15

Ce que j'adore, c'est le fond, plus que la forme (c'est dire !)
Surtout quand le grandiose JPF porte un coup de grâce, et propose au final :
"Tu me suis, soit tu va demander de l'argent de poche à ta grand-mère" "Tu me suis, ou tu restes dans ton lit superposé"
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par The lad » ven. 19 juin 2020 17:18

Algernon a écrit :
ven. 19 juin 2020 17:15
Ce que j'adore, c'est le fond, plus que la forme (c'est dire !)
Surtout quand le grandiose JPF porte un coup de grâce, et propose au final :
"Tu me suis, soit tu va demander de l'argent de poche à ta grand-mère" "Tu me suis, ou tu restes dans ton lit superposé"
C'est une méga-punchline le "tu vas demander de l'argent de poche à ta grand-mère", et le "bisous" à la fin il met tout le monde KO.
Affreux, sale et méchant.

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Re: BBQ

Message par Algernon » ven. 19 juin 2020 17:25

Right ! :cote:
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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Re: BBQ

Message par Unserious Sam » ven. 19 juin 2020 19:44

Pas un gag (au temps pour moi), mais un piège à gogos...

https://www.leparisien.fr/video/video-m ... 337576.php
A partir d'un certain âge, si on vous donne 10 ans de moins, un conseil : prenez-les !.

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Re: BBQ

Message par Algernon » ven. 19 juin 2020 19:51

Quelle déception !
Il m'inspirait tellement confiance :pleur2:
Je ne suis pas trop vieux pour ces conneries.

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