Forum de rock6070

Je sais pas si pour vous c'est pareil, mais j'ai toujours de gros problème pour trouver un bon rosé (qui pique pas et qui n'est pas tout en sucre) pour l'été qui reste abordable en prix.
J'ai trouvé ça il y a quelques temps et c'est du bonheur
4.5€ la bouteille chez les bons cavistes.

caringole rose.gif [ 19.13 Kio | Vu 1584 fois ]


Caringole rosé, cotes de thongue

Avez vous des suggestions ?

Je n'ai pas bu un verre de vin depuis au moins 4 ou 5 ans

Grande amatrice de vin. De rouge surtout, et des blancs d'Alsace. Mais c'est drôle, le rosé, je n'en bois jamais. J'ai le sentiment que c'est la roue de secours du vin. Du sous-vin. Pardon pour les amateurs, c'est juste mon opinion personnelle à moi à mon humble avis que je le pense.

Pareil que Witchy, j'ai jamais accroché (bon quand y a que ça et que c'est offert gentiment, je le bois hein), je reste sur le Muscadet. A la tienne !

J'étais comme vous jusqu'au jour ou j'en ai bu du bon. Mais le rosé à une mauvaise réputation qui lui colle a la peau (n'est ce pas Witchy).
Je vous assure que c'est le vin idéal pour les grandes chaleur. J'adore moi aussi le rouge (surtout le bordeau, pommerol et haut médoc)de préférence, mais l'été je lui repproche souvent d'etre trop lourd.

J'étais comme vous jusqu'au jour ou j'en ai bu du bon.Je n'en doute pas, j'attends le jour de la révélation.

J'étais comme vous jusqu'au jour ou j'en ai bu du bon. Mais le rosé à une mauvaise réputation qui lui colle a la peau (n'est ce pas Witchy).
Je vous assure que c'est le vin idéal pour les grandes chaleur. J'adore moi aussi le rouge (surtout le bordeau, pommerol et haut médoc)de préférence, mais l'été je lui repproche souvent d'etre trop lourd.


C'est ce que mon père dit aussi : aux barbecues familiaux, on a toujours droit au Cabernet d'Anjou. Vais suivre le topic tiens, pour lui proposer une bouteille et le surprendre un bon coup vu que je n'y connais absolument rien en vin.

Ah mais il existe des bons rosé ! Si si ...
Celui là n'est pas trop mal (pas donné non plus forcément)


Et en plus abordable, un grand classique qui ne m'a jamais déçu :

Moi , plus il est clair, meilleur il ai .
La dernière fois, j'en ai gouté un a la couleurs rosé très foncé , et très belle , c'est sur , la couleur été magnifiquee , c'est sur ..... ben il était fort et je ne sentais pas le gout du vin à par la force de l'alcool .
Ça je déteste .

Alors que plus tard, j'avais gouté un rosé tellement clair , qu'on aurais dit un blanc ; il était délicieux, fruité et pas trop corsé , impeccable pour mon gosier ( moi l'alcool, dès que c'est trop fort, j'y arrive pas )
Même si je sais que la couleurs ne veux rien dire ....

Moi , plus il est clair, meilleur il ai .
La dernière fois, j'en ai gouté un a la couleurs rosé très foncé , et très belle , c'est sur , la couleur été magnifiquee , c'est sur ..... ben il était fort et je ne sentais pas le gout du vin à par la force de l'alcool .
Ça je déteste .

Alors que plus tard, j'avais gouté un rosé tellement clair , qu'on aurais dit un blanc ; il était délicieux, fruité et pas trop corsé , impeccable pour mon gosier ( moi l'alcool, dès que c'est trop fort, j'y arrive pas )
Même si je sais que la couleurs ne veux rien dire ....

Ben, tu vois, moi c'est l'inverse. Je ne peux pas boire beaucoup d'alcool, donc je ne m'intéresse pas plus au vin que ça, mais par contre, je n'ai jamais supporté le côté trop fruité ou sucré. Les fois où je bois du vin, j'apprécie plutôt le rouge... Et j'apprécie qu'il soit corsé. Je tolère très mal le blanc et le rosé que propose mon père commence aussi à avoir du mal à passer.
Et plus je vieillis (héhé), plus le phénomène s'amplifie.

Je passe pour le rosé, vraiment pas fan! Par contre à l'apéro, accompagné de foie gras sur du pays confit à la pomme, ça, c'est royal :

J'étais comme vous jusqu'au jour ou j'en ai bu du bon.Je n'en doute pas, j'attends le jour de la révélation.
Pareil pour moi, je n'en doute pas. Mais ceux que j'ai pu boire jusqu'à présent ne m'ont pas convaincue. À part le Pinot Noir alsacien, ça, j'aime. Et en ce qui me concerne, ce n'est pas vraiment une question de réputation, mais véritablement de goût. Le rosé me laisse indifférente.

C'est pareil j'ai mis du temps avant de trouver un bon roséqui ne pique ou ne rape pas la gorge et il y a5 ans mon caviste m'a fait découvrir un rosé de l'Aude le chateau Maurel de Cabardes (Merci Jean Lou ) parfait en toutes circonstances : apéro ,repas ou à boire bien frais sur la terrasse apres la sieste . j'en suis devenu accro. Et ce vin plait aussi aux femmes et le prix correct ,autour de 5 euros





A la bonne votre (avec modération....)

Si vous avez l'occasion goutez le ,vous ne serez pas déçu

Ah le vin, une des mes autres passion, j'ai même failli faire une ecole de sommellerie!

C'est vrai que deja trouver du bon vin c'est pas evident, pour le rosé c'est encore pire...

Je suis en plein coeur de la vallée du rhone donc je connais mieux les vins d'ici et des alentours.

Le rosé n'a pas tres bonne reputation mais certain sont excellent et c'est avant tout un vin de soif, evidemment oubliez l'essentiel de ce qu'on trouve en grande surface ou encore chez Nicolas...

A 5 minutes de chez moi se trouve le village de Tavel reputé pout faire "le meilleur rosé de France" (par contre ne jamais se fier uniquement a une appelation pour determiner la qualité d'un vin, d'un domaine a un autre cela peut etre le jour et la nuit...)

Donc pour hauray en tavel je te conseil le domaine de la Mordorée (13 euro quand meme) ou plus raisonable le domaine Amido (9 euro)
Un domaine de Chateauneuf du pape propose de tres bon rapports qualité prix il s'agit du domaine Charvin.

Apres il existe surement d'excellent petit domaine pres de chez toi qui vendent des vin de pays oy meme de table qui sont d'excellente qualité et ne coutent pas grand chose...

Avec le foie gras, une bonne bouteille de Pinot Gris d'Alsace vendanges tardives, c'est le paradis sur terre.