Eh bien pas moi ! À l'école, mes filles en ont eu en classe ET à la cantine. Et comme c'est un plat qu'on fait régulièrement j'ai opté pour autre chose. Outre les beignets de pommes qu'elles ont fort apprécié, j'ai opté pour l'invention d'une nouvelle recette : les gaufres salées. Eh ben, c'est pas mal, mais il a fallu faire plusieurs tests pour arriver à quelque chose de correct. Au final, si ça intéresse quelqu'un :Piranha a écrit:Qui a mangé des crêpes pour la Chandeleur (2 février 2016)
Je prends la recette de la gaufre, j'enlève le sucre et je remplace la farine par moitié Treblec (farine de sarrazin) moitié Maïzena. Je coupe du jambon en petits dés et je l'incorpore à la pâte. reste plus qu'à cuire et, par exemple, un fois bien faite, finir la cuisson l'appareil ouvert avec une tranche de cheddar sur le dessus.
C'est bien consistant, mais à mon grand étonnement, malgré ça, tout le monde a apprécié et mangé ses gaufres !
