glou glou

[Witchy Cow]

Jolie bouteille ! Sacrée bouteille...

[greg]

forte et généreuse !
moins cotée que sa cousine éloignée la Duvel mais fort appréciable

[Romulien]

Les ancienne bouteille de bières qu'on avait ici au Québec. Comme dirait le vieux slogan de cette bière "Donnes-y la claque".

[tommy2701]

Aie aie aie mes amis : j ai ouvert un Vacqueyras de la famille Arnoux, sans collage ni filtrage. Grenache, syrah, mourvèdre et 50% de vieilles vignes. 14,5 °. Mamaaaaaan comme c est bon !

[greg]

Aie aie aie mes amis : j ai ouvert un Vacqueyras de la famille Arnoux, sans collage ni filtrage. Grenache, syrah, mourvèdre et 50% de vieilles vignes. 14,5 °. Mamaaaaaan comme c est bon !

c'est la température de la cave ça ??

[tommy2701]

Non.
Mais si jamais ça l était ce ne serait pas si mal...

[greg]

je me rappelle au mariage d'un copain, il avait servi blanc/rouge/rosé
des coteaux du languedoc de mémoire
le plus fluet c'était le blanc qui faisait 14°
le rosé 14.5° et le rouge 15°
y'en a beaucoup qui n'ont pas gouté la pièce montée...

[Piranha]

je me rappelle au mariage d'un copain, il avait servi blanc/rouge/rosé
des coteaux du languedoc de mémoire
le plus fluet c'était le blanc qui faisait 14°
le rosé 14.5° et le rouge 15°
y'en a beaucoup qui n'ont pas gouté la pièce montée...

Normal ils étaient démontés

[Pierre]

De belles bouteilles sont elles prévus pour les repas gras à venir ?

[tommy2701]

De belles bouteilles sont elles prévus pour les repas gras à venir ?

Oui.

[greg]

je l'espère vu que je suis invité

bon je vais sortir un truc ou deux quand même
j'ai un ptit gaillac doux pour l'apéro, un régale, suave, fruité, je vous dis que ça !!
un Chateauneuf du pape blanc ensuite
et puis après je me tate, on verra ce que c'est sensé accompagner
ça sera surement Haut-médoc, un ptit cru de derrière les fagots

je ferais des photos tiens !

faites en de même

[tommy2701]

Je suis parti manger...

Pour le Champagne je sais déjà : Ruinart Blanc de Blancs.
Qui n a jamais goûté ce produit, et même en étant peu amateur de Champagne, comme moi, perd beaucoup dans cette vie...
Un bidule tout simplement fantastique.
Attention c est pas cadeau : entre 50 et 70 euros la bouteille en fonction du point de vente.
Perso bien moins, travaillant dans la filière viticole. D où le fait que j en profite...
Néanmoins pour quelqu un qui veut se faire plaisir une fois par an avec un produit d exception, je conseille l investissement.

Pour les vins durant le repas j y travaille encore.

A l horizon mes favoris : St Joseph, Condrieu, Lirac, Chateauneuf du Pape, Gigondas, Côtes de Provence, Bandol, Cassis, Chateau-Grillet (une AOC à lui tout seul), Languedoc etc.
Aucun Bordeaux ni Bourgogne, c est ainsi, marre de me faire sodo.

Tout ça à déterminer en fonction des repas.
Ensuite je n ai qu à descendre dans une vieille cave bien dégueu...

[greg]

le seul Ruinart que j'ai jamais gouté c'était ça


et il était cuit comme une rave...

depuis je bois du crémant

[Pierre]

je l'espère vu que je suis invité

bon je vais sortir un truc ou deux quand même
j'ai un ptit gaillac doux pour l'apéro, un régale, suave, fruité, je vous dis que ça !!
un Chateauneuf du pape blanc ensuite
et puis après je me tate, on verra ce que c'est sensé accompagner
ça sera surement Haut-médoc, un ptit cru de derrière les fagots

je ferais des photos tiens !

faites en de même

Le Châteauneuf Blanc de chez qui ?

Pour ma part Gewurztraminer VT de Beblenheim, Hermitage Blanc Château de la Gardine et en Champagne surement un Billecart Salmon.
Le lendemain Champagne en apéro, mon fils s'en occupe, puis une grosse quille, un Château l'Evangile 2000.
Enfin le troisième jour des hostilités sera chez mon frère qui est aussi dingue que moi en pinard. Surement du Bourgogne.

[boosty]

ma p'tite sélection pour demain soir :


pas de grands crus, mais ça devrait le faire